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TURRÓN PROTEICO

DESCRIPCIÓN

Tableta de turrón blando tradicional con proteína.

INGREDIENTES

ALMENDRAS MARCONA (64%), miel (16%), proteína isolada de suero de LECHE (20%)

INFORMACIÓN ORGANOLÉPTICA

Aspecto Pastoso  Color Marrón claro  Olor y Sabor Almendra y miel

INFORMACIÓN MICROBIOLÓGICA

Escherichia coli Ausencia/g.

Staphylococcus aureus Ausencia/0,1 g.

Salmonella Ausencia/30g.

Mohos y Levaduras <102 ufc/g

Listeria Monocytogenes Ausencia/25g.

 

INFORMACIÓN NUTRICIONAL

TIPO DE ENVASE

Valor energético 2473/595 kJ/Kca1/100 g

Grasas 42,82 g/100 g muestra

Grasas saturadas 2,6 g/100 g muestra

Hidratos de Carbono 34,14 g/100 g muestra

Azúcares 14,5 g/100 g muestra

Fibra 4,18 g/100 g muestra

Proteínas 16,15 g/100 g muestra

Sal <0,02 g/100 g muestra

Sales minerales 2,11 g/100 g muestra

Humedad 0,60 g/100 g muestra

Envasado al vacío en una bolsa de plástico, apta para el uso alimentario. Peso neto aproximado 200 g.

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